HOME > ケータリングサービスの選び方
どういった基準でケータリングサービスを選べばよいでしょうか?ケータリングの会社も数多くありますので、下に挙げたポイントを参考に検討してみてください。

会社によっては、サイトに記載している料金以外に追加料金をとる会社なども多々あります。一人当たり○○円!と書いてあるので注文したら、会場設置費、撤収費、果ては箸や取り皿の貸し出しまで、別に追加料金を取られて、結局相当割高になってしまったなどという例もありますので、見積りの段階でしっかりと確認をしましょう。


ケータリングサービスを選ぶ基準として、一番にボリューム、二番目に華やかさ、三番目に味、と考える利用者が多いようです。皆で取り分けるのに十分な量があり、見た目が美しく味もよいというのが、パーティで喜ばれる料理と言えるでしょう。その三つと値段のバランスが取れている会社を選ぶのが重要です。


ケータリングがデリバリーと大きく違う点の一つは、会場の設置や後片付けも行うこと。普段使っている会議室をパーティ仕様にセッティングしてもらうことで、気分もぐっと盛り上がるはず。後片付けまで頼むことができれば、さらに手間を省けます。ケータリングならではのサービスですが中には「会場設置費・撤収費」として別料金の会社もありますので、料金に含まれているかをよく確認しましょう。


せっかくのパーティならば、アルコールやドリンクは皆が好きなだけ飲めるように十分用意したいもの。それならやはり、飲み放題のサービスがあるケータリング会社を選ぶほうがよいでしょう。中にはビールサーバーを用意してくれるようなところもあるので、いろいろな会社を比較検討して決めることをおすすめします。


料理はお招きするお客様の口に入るもの。どんな人が作っているのか、事前にしっかりと把握しておくことも必要です。レストランやホテルのシェフなどがしっかりとしている会社を選びましょう。そうしたところは、ホームページなどでシェフの紹介をしていますので、要チェックです。
